Los cursos están a cargo de un Ing. diplomado en Cervecería (TECHNISCHE UNIVERSITAET BERLIN) con más de 25 años de experiencia profesional en grandes cervecerias en Alemania y el Perú.

Disponemos de cursos virtuales y presenciales. Para los cursos virtuales visite el siguiente link.

Los cursos presenciales son práctico-teóricos e interactivos, tienen una duración de una semana, pueden ser individuales (hasta 4 participantes) o grupales (hasta 40 participantes).

Los cursos individuales se inician en cualquier día de la semana previo acuerdo con el interesado. Los cursos grupales pueden ser públicos o institucionales y se anuncian en los respectivos medios. Al inicio del curso se entregan separatas y al finalizar se otorga un certificado de participación.

El primer y último día del curso son eminentemente prácticos.

El primer día se elaboran dos cocimientos (12 hrs) y el ultimo día se dedica a la filtración, envasado y degustación (8hrs). En los días intermedios se observan los procesos de fermentación, maduración y estabilización, se explica el proceso y todos los temas relacionados (2 hrs/día)

Los cursos se adaptan a todos los niveles según requerimientos y conocimientos de los participantes.

Los cursos pueden ser dictados en español, inglés o alemán.

Durante el curso se responden todas las inquietudes individuales que tengan los participantes hasta su plena satisfacción y convencimiento. Todos los participantes pueden intervenir voluntariamente durante el proceso de elaboración.

Al finalizar el curso, todas las interrogantes de los participantes deben haber sido absueltas a plenitud.

Los derechos de participación para los cursos individuales ascienden a S/. 935 nuevos soles por persona.